La Laiterie d’Auvernier prend soin de fabriquer La Fondue de L'Artisan célèbre depuis plus de 20 ans avec une attention toute particulière à la qualité des fromages et à l’authenticité de sa recette.

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Il en existe plusieurs déclinaisons de La Fondue de L'Artisan, aux bolets, aux morilles, à la tomate ainsi que sur commande, La Fondue de L'Artisan au fromage de Chèvre.